Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise
Einfach kann so gut sein; und so anstrengend. Die Kombination Spargel mit Sauce Hollandaise zu Kartoffeln ist ein absoluter Klassiker und eines meiner Lieblingsgerichte. Vor allem kann man bei diesem...
View ArticleMatjes in Sahnesauce
Familienmitglied B. liebt Matjes in Sahnesauce zu Pellkartoffeln. Die anderen drei einschließlich mich hassen es. Das fiese am gekauften Dosenmatjes ist nämlich zum einen das er gräuslich schmeckt und...
View ArticleKartoffelküchlein mit Wassermelonen-Tomaten Salat und Erdnuss –...
Meine Küche ist momentan sehr Indisch geprägt, was sich vor allem in den verwendeten Gewürzen widerspiegelt. Die Kartoffel ist für mich ein Gemüse, welches ich stark mit der deutschen Küche...
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